完熟メロンのタルト

先日、ご紹介した完熟メロンのタルトです。

メロンの旬が今で５月から７月頃までが一番美味しいです。お勧めです。

今月から台湾マンゴーも入荷し始めたので、そろそろタルトマンゴーもやろうかと、企み中。
生食は宮崎マンゴーが一番美味しいと思うんですが、なんせ値段が合わなく、タルトにしたらワンピース５００円超えそうなので、同品種で価格が多少抑えめの台湾マンゴーを使おうかと思ってます。

お楽しみに！