2013年5月30日木曜日

新作ムーミン

ムーミンシリーズの新作のご紹介です。

ふんわりとした優しい香りのココナッツプリンとフルーティーなグァバソースとの組み合わせです。底に忍ばせたマンゴーソースが最後に味に変化をあたえます。

まずは、上から順々に食べていって下さいね(^ー^)



最近お気に入りの人口苔シートの上にて。

そうです!もうひとつ最近のお気に入りのパード・ド・フリュイをかざってます。
これはキウイとオレンジのパード・ド・フリュイです。ギュッと果汁を濃縮した甘酸っぱいコンフィズリーです。

なんか面白い事できないかなー?と悶々と考えながら、パード・ド・フリュイ作りにハマってます。