2012年9月27日木曜日

マロンパイ

秋の味覚!マロンパイです。

ヴェルジェといえばアップルパイですが、このマロンパイも隠れた人気商品です。中にごろんと大粒の栗が一粒丸ごと入ってます。
普通はクレームダマンド(アーモンド生地)なんですが、このマロンパイは贅沢なクレームマロン(マロン生地)!国産の和栗を丁寧に裏ごししたマロンクリームで栗を包んでます。
栗の香りが存分に楽しめる、贅沢なマロンパイです。おすすめですよ。

僕もたまに仕事終わりに、ガブッといってしまいます。


2012年9月19日水曜日

秋の新作!


もう9月も下旬、すっかり秋ですね。

とは言えないくらい暑い!とにかく暑い!
昨日は弘前の最高気温35℃ですよ、何なんでしょう....この天気。

早く涼しくなってくれる事を祈ります。

さて、外の天気は置いといて、ヴェルジェのショーケースはすっかり秋です。
秋の新作ラッシュ続々登場中です。
写真は洋梨のタルトです。
ホロ苦いキャラメルクリームのタルトを土台にクレームシャンティと旬の洋梨をたっぷり飾ってます。洋梨は追熟が手間なのですが手間をおしまず頑張ります。

それと、写真はないのですが、さつまいものモンブラン(南九州産)とモンスターキッズ(かぼちゃプリン)、ドゥフロマージュ(2層のチーズケーキ)という様な感じで続々登場してます。

11月にはまた商品チェンジしてしまうので、まだまだ暑いのですが今のうちに秋の味覚を楽しんで下さーい。

それでは。

2012年9月14日金曜日

クロワッサン


今日からクロワッサンの販売を始めました。

フランスAOC認定の最高級発酵バターを使った、贅沢なクロワッサンです。

クロワッサンは焼きたてが一番美味しいので一度に少量づつしか焼きません。たくさんご入用のお客様は事前にお電話ください。

食べるまでに時間が経ってしまったら、軽くオーブントースターで表面を温めるとパリパリ感が復活します。

お試しください。

2012年9月6日木曜日

さくらの弘前店優待会


11日はさくらの弘前店の優待会です。

当店は以前好評でしたティラミスシフォンを販売いたします。

コーヒーシフォンにクレームマスカルポーネをたっぷり絞ったイタリアンテイスト溢れるシフォンケーキです。申し訳ございませんが限定20台なのでお早めにお買い求めください。

価格は今回も¥900円です。